Bereketli İmparatorluk: Osmanlı Mutfağı Tarihi
Mutfak kültürü ve tarihi üzerine önemli çalışmalar ortaya koyan Priscilla Mary Işın’ın yazdığı “Bereketli İmparatorluk: Osmanlı Mutfağı Tarihi”, imparatorluğun tarih boyunca gelişen yemek
[...]
osmanlı imparatorluğu
Bir Varmış Bir Yokmuş Film Günleri SALT Beyoğlu’nda
Katadrom Kültür Sanat ve Sosyal Politikalar Derneği tarafından SALT’ın iş birliğiyle düzenlenen gösterim program, 20. yüzyılda dağılan beş ülkenin sinemalarının yanı sıra saklı kalmış
[...]